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LE PLAT DU JOUR PöSELDORF
Menü
Vorspeisen
Hauptgericht
Dessert
Menü
3 Gänge Menü
Wählen Sie Ihr Menü mit drei Gängen aus der Speisekarte: Vorspeise - Hauptgericht - Dessert
59,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen
Fischsuppe
mit Rouille und Knoblauchbrot
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischter Salat
mit lauwarmer Basilikumbutter
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rindercarpaccio
mit Kräutersauce und Kapern
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Weinbergschnecken
mit Petersilien-Knoblauchsauce
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat mit Geflügelleber
gebratene Geflügelleber und Balsamicosauce
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lyoner Saucisson
auf Linsen du Puy mit Vinaigrette
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ziegenkäse auf Salat
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Linsen auf Lachstartar
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salat mit gebratenen Garnelen Wildfang
und Basilikumbuttersauce
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Duo de terrine maison
duo von hausgemachter Pastete
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgericht
Rumpsteak mit Pommes
Pfeffersauce, Rotweinsauce, Kräuterbutter
34,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spaghetti mit Garnelen
und hausgemachter Tomatensauce
30,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Geflügelleber
auf Kartoffelpüree
28,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kalbsnieren
an grobkörniger Senfsauce
30,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gefüllte Hähnchenkeule
Spinat, Speck, Champignons mit Estragonsauce
29,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Garnelen Wildfang
à la Provençale oder mit Pepperoni
34,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Loup de Mer Filet
mit Champagnersauce
34,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kaninchenkeule
mit Dijonsenfsauce
30,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Dessert
Crème brûlée
á la Vanille de Madagascar
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zitronensorbet mit Vodka oder Passionsorbet mit Crémant
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mousse au chocolat Valrhona
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Zitronen Mousse
mit Orangensalat
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Petite Assiette de Fromage
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Profiteroles au Chocolat et Amandes
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Crêpe normande mit Calvados
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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